¿Qué dice Ventana del “Viche/Biche”?…Lea…

Por Fabio Larrahondo Viáfara

Para tener en cuenta:

– Gracias a todos los que hicieron posible que el “Viche o Biche” fuera elevado a “Patrimonio ancestral y patrimonio nacional”. Esto se hizo mediante proyecto de ley que fue aprobado esta semana y quedó listo para la sanción del presidente Iván Duque.

23 congresistas del Valle, Cauca, Nariño y Chocó respaldaron la iniciativa que impide que alguien o empresa en particular se apropie de la elaboración de esta bebida que viene a través de los siglos en el Litoral Pacífico y que ha logrado abrirse paso en grandes ciudades y hasta en el exterior.

Se elabora con base al jugo de la caña de azúcar. ¡Gracias a todos los que han salvaguardado esta riqueza cultural ancestral!

La Pregunta Fregona:

– ¿Cómo le parece que la construcción del “Puente de Juanchito” lleva cinco años y las obras apenas van en un 50% (según información oficial), luego toda la culpa del retraso no se le puede atribuir a la pandemia y a los paros?

Al César lo que es del César.

– Hablando de bebidas ancestrales no olviden probar, además del “Viche”, estas otras que también vienen del Litoral Pacífico: “Vinete”, “Parapicha”, “Tumbacatre”, “Mamajuana”, “Tomaseca”…por mencionar algunas de ellas, todas muy sabrosas y cargadas de leyendas y hasta de exageraciones…

Farándula en Acción:

– La nueva novela sobre figuras vallenatas no ha pegado. Los colombianos, luego de Diomedes Díaz, al parecer, no quieren saber más de polígamos, emplatados, rumberos y personas que caen excesos malbaratando su vida… Al “Cacique” se le tenía y tiene otra consideración, posición que no es endosable a otros.

Entre Tomates y Fresas:

– Tomates: muchos y bien podridos para grupos ilegales armados que reclutan a la brava muchachos indígenas, tal como lo vienen denunciando comunidades del Cauca. Esto es una clara violación de los Derechos Humanos y del Derecho Internacional Humanitario.

– Fresas: en grandes cantidades y bien sabrosas para todos aquellos que no solamente recogen las heces de sus perros, sino que las depositan en sitios y recipientes adecuados. Extensivas las Fresas a las empresas de aseo que ponen bolsas en los parques y zonas verdes para contribuir a la disposición final de estas materiales fecales.

Las “Últimas” del Periodismo:

– Gana audiencia el informativo “La señal de la mañana”, que se emite por el canal Señal Colombia y por emisoras del sistema RTVC. Esta acogida gracias a su descentralización informativa y porque no se pontifica, hay amplio crisol en la línea periodística. Tiene secciones muy competitivas, entre ellas la de deportes.

– Chao…Nos vemos mañana… Gracias a DIOS por todo…y que la fe siga creciendo en firme…