Cali, marzo 21 de 2025. Actualizado: jueves, marzo 20, 2025 21:34
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En el mundo de la gastronomía, la cultura Tex-Mex es un puente culinario que une las tradiciones de la cocina mexicana y americana, por lo que si te interesa, hoy te contamos sobre esta gastronomía que está dando de qué hablar.
Esta fusión única de sabores da vida a una amplia gama de platos icónicos que deleitan los paladares de aquellos que buscan una experiencia gastronómica auténtica, fresca y emocionante.
La esencia de la comida Tex-Mex radica en la armonía de sabores que se generan a partir de la combinación de ingredientes tradicionales de Texas y México.
Desde los toques picantes característicos de la cocina mexicana hasta la pasión por las carnes a la parrilla heredada de Estados Unidos, cada bocado cuenta una historia culinaria que ha evolucionado a lo largo del tiempo.
La comida Tex-Mex se caracteriza por platillos emblemáticos como tacos, nachos, burritos, quesadillas y enchiladas.
La influencia americana se evidencia en la preferencia por las carnes a la parrilla, como la barbacoa y los filetes jugosos, mientras que la esencia mexicana se manifiesta a través de sabores audaces como el picante y las salsas.
La comida Tex-Mex es una mezcla única de culturas y sabores – Foto: Cortesía
En un restaurante Tex-Mex Fast Casual, la personalización es la clave. Los clientes tienen la libertad de crear sus propios platos , desde elegir ingredientes frescos hasta decidir las proteínas, toppings y salsas según sus preferencias individuales.
La libertad de personalización no solo se trata de satisfacer preferencias individuales, sino también de explorar nuevas combinaciones y sabores. Desde la elección de proteínas como pollo a la parrilla o carnitas de cerdo hasta la decisión de agregar guacamole o salsa extra, cada detalle está en manos del comensal.
La experiencia de la comida tex-mex se puede vivir en Cali. Este viaje culinario nos lleva ahora a Chilitaco, un deleite gastronómico ubicado en el corazón de Jardín Plaza, en la nueva plazoleta de comidas Food Garden.
Chilitaco ofrece una experiencia única para aquellos que buscan platos con ingredientes y sabores frescos y de alta calidad al mejor estilo tex-mex.
En la plazoleta de comidas Food Garden, Chilitaco se distingue por la creatividad, donde la esencia de la comida Tex-Mex se reinventa en cada plato y la clave es la personalización.
Con los famosos Burritos, donde los clientes eligen entre proteínas como pollo a la parrilla, carnitas de cerdo, carne barbacoa o chicharrón, hasta los Bowls, que combinan carnes, frijoles, arroz y toppings al estilo Chilitaco.
Los nachos ofrecen una explosión de sabores con totopos de maíz, queso, proteína y toppings a elección, mientras que las quesadillas presentan opciones con tortilla de harina, queso, fajitas, pico de gallo y las salsas distintivas de Chilitaco.
Así pues, si quieres vivir una experiencia diferente y llena de sabores, debes visitar Chilitaco.
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Una publicación diaria del Nuevo Diario Occidente S.A. Fundado el 19 de noviembre de 1961
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