BioSos mundo sostenible, una empresa dedicada a la generación de alternativas productivas 100% sostenibles, es el invitado de hoy a “Mi talento es negocio: Soy empresario y emprendo con entusiasmo”.

Este es un encuentro con valientes vallecaucanos que siguen llevando hacia el éxito sus emprendimientos, generando empleo y fortaleciendo el tejido empresarial del departamento.

Continuamos este ciclo con Hablamos con Elverth Díaz y Diego Grillo, los gestores de este emprendimiento que ayuda a tener mejores prácticas de sostenibilidad y de trabajo por el medio ambiente.

¿Qué es BioSos mundo sostenible?

Es una empresa dedicada a la producción de proteínas alternativas y acondicionadores de suelo, lo que la gente conoce como compostaje.

Pero lo bonito del negocio es que nos salimos del formato convencional del reciclaje y partimos de la recuperación del material orgánico que sale de restaurantes y hoteles.

Es decir que todo lo que para la gente es basura nosotros lo transformamos por medio de insectos y lo volvemos a llevar al sector productivo.

Es decir que combinamos el ciclo de vida de un insecto que es la mosca soldado y la ingeniería que es nuestro desarrollo con tiempos y modelos de producción.

¿Cómo nace esta emprendimiento?

Nosotros iniciamos con una idea de negocio y el enfoque gracias a la visión de nuestros padres era crear empresa.

En el 2017 pensamos hacer un desarrollo con diferente y empezamos a hablar del tema del reciclaje con un plus diferente al salirnos del papel, cartón y metales y por eso tras investigar y profundizar en el tema nos dimos cuenta que el 60% de los materiales que son llevados al vertedero eran orgánicos.

Buga, una ciudad pequeña de 120 mil habitantes, genera alrededor de 60 toneladas diarias de residuos orgánicos que nadie los utiliza y hay manera de aprovecharlos.

Así que vimos la oportunidad de ayudar al medio ambiente, generar empleo y de generar un gran impacto a nivel regional.

¿Fue sencillo el inicio?

Emprender no es sencillo, de hecho éramos tres y el mismo proceso nos dejó a dos personas liderando el proyecto.

Nosotros tras investigar hemos trabajado un tipo de mosca que se parece a una avispa, es sana, muy noble y no es considerada plaga y hemos hecho un gran trabajo con este desarrollo.

¿Lo más difícil del proceso?

Aprender a no depender del negocio. Hay una diferencia entre empresario y emprendedor, ya que el empresario hace su negocio en cosas tradicionales y el emprendedor se mete en un mundo que es un océano blanco en el cual cometes más de un error.

Entonces llegar a estabilizar un proceso productivo, así la teoría esté correcta, a la hora de ejecución es todo un proceso de desarrollo. La pandemia nos permitió hacer grandes ensayos y desarrollar un proceso de producción más eficiente.

Pero no es fácil llegarle a algunas entidades que no ven aún el potencial de la aguamasa y siguen en el pensamiento de que es basura y se va para el relleno.

¿Quién los escuchó y apalancó?

La Secretaría de desarrollo económico y competitividad de la Gobernación del Valle que se fijó en nosotros y nos ha apoyado, nos ha dado la mano en ciertos puntos en los cuales nosotros no íbamos a ser interesantes.

Es muy gratificante que se hayan arriesgado a apostarle a este proyecto ambiental que para poder llegar a ser visible ha recorrido un camino duro y complejo.

¿Cómo se han ido abriendo mercados? ¿Han pensado en exportar?

En el trabajo con la Gobernación le estamos apostando a ser el principal negocio legal de este tipo de alternativas.

Solo nosotros tenemos el principal producto de proteína alternativa para mascotas con registro ICA, es decir que le apostamos a un negocio que ya tiene capacidad de llegar al mercado externo.

¿Cómo abrieron la puerta de ValleINN?

Entendemos que el Estado es una fuente eficiente para el emprendimiento. Primero estuvimos en Fondo Emprender y luego llegamos a ValleINN, vimos la oportunidad para seguir creciendo y aquí estamos.

¿Qué viene?

Estamos creciendo de la mano de estas convocatorias, abriendo alternativas que ayuden al medio ambiente y buscando nuevas oportunidades.

Estamos fortaleciendo el área de maquinaria que es muy importante para nuestros procesos y estamos buscando ser una empresa líder en el aprovechamiento de orgánicos para avanzar hacia lo que es un gran sueño y es un mundo sin residuos orgánicos.

Instagram: @Biososvalle
Facebook: Biosos Mundo Sostenible

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