En honor a la Feria de Cali, Club Colombia en colaboración con más de 50 restaurantes de la ciudad llevó a cabo “Salsa Club”, un concurso culinario que combinó la tradición de la salsa con la exquisita gastronomía local.

Del 8 al 17 de diciembre más de 2.300 caleños votaron por la mejor salsa de la ciudad, en una competencia que evaluaba el ingenio y sabor detrás de la creación de una salsa elaborada a base de alguna de las variedades de la reconocida cerveza Club Colombia: Roja, Negra o Dorada.

Con cerca de 30 opciones de salsas, el restaurante Cuatro Monos se llevó el primer lugar como la mejor salsa de Cali, con un plato de costilla de cerdo, cocinada a fuego lento al mejor estilo americano, bañada con salsa CluBRibs; el cual estará disponible hasta el 31 de diciembre.

En segundo y tercer lugar quedaron Teddy’s y El Gringo respectivamente, quienes incorporaron en su creación salsa Pluss de la casa con Club Colombia Negra y salsa bbq a base de cerveza Club Colombia y café; con las que pudieron demostrar su destreza culinaria ante un público que está en búsqueda de experiencias gastronómicas excepcionales.

Esta iniciativa, que abarcó diferentes categorías, desde gastro pubs y restaurantes de comida rápida hasta un selecto catálogo de opciones de alta cocina, tenía como objetivo fusionar la riqueza de la cerveza con la creatividad culinaria, ofreciendo a los comensales una experiencia gastronómica innovadora que destaca la versatilidad de la cerveza Club Colombia en la cocina local.

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