Los vallecaucanos tendrán garantizada una alimentación sana y nutritiva hasta el año 2032 con el nuevo Plan de Desarrollo de Seguridad Alimentaria construido por el gobierno departamental con el apoyo de la misma comunidad.

Dicho plan, que fue aprobado por la Asamblea departamental en las últimas sesiones ordinarias es una herramienta que a partir de ahora y por quince años les dará a las gobernaciones los lineamientos claves para construir, de la mano de las alcaldías y el sector privado, una ruta de alimentación balanceada, nutritiva y fomentará el uso y cultivo de alimentos ecológicos.

La iniciativa busca además organizar a través del Plan Integral de Fruticultura a todos los campesinos que hoy producen los alimentos, de tal manera que sean alimentos nutritivos y orgánicos.

Así mismo, permitirá fortalecer al campo en la asistencia técnica, en el manejo de inocuidad en los alimentos para que haya cero químicos.

La iniciativa busca además construir políticas con otras secretarías como la de Salud con quien se espera tener campañas contra la desnutrición.

Con esta iniciativa se fortalecerá la economía familiar, con la instalación de huertas caseras y escolares, la sana alimentación en la comunidad para prevenir enfermedades como la obesidad y garantizar una mejor salud pública en todo el Valle del Cauca.

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