Congreso Mundial de frutas y Hortalizas

El VIII Congreso de Frutas y Hortalizas que lidera la Secretaria de Medio Ambiente, Agricultura, Seguridad Alimentaria y Pesca del Departamento del Valle del Cauca dará inicio este jueves 27 de septiembre en el Hotel Intercontinental de Cali a partir de las 8 de la mañana.

“Mediante el Congreso Mundial de Frutas y Hortalizas, buscamos fortalecer la seguridad alimentaria con el programa la granja a la mesa, que abarca temas de producción, comercialización y distribución así como también todo lo que se denomina conpes de la seguridad alimentaria que está encaminado en la existencia, el acceso y la disponibilidad de los alimentos”, afirmó el Secretario de Medio Ambiente, Agricultura, Seguridad Alimentaria y Pesca, Juan Guillermo Valencia de la Torre.

Valencia de la Torre, además manifiesta que en lo concerniente a la inocuidad de los alimentos, trabaja junto a la Secretaria de Salud departamental en el tema del lavado de las manos y con la Secretaria de Educación, se implementará en los colegios y centros educativos del departamento en el consumo de 5 frutas o verduras al día, mediante la campaña de ¨5 al Día¨ que lidera la Corporación Colombiana Internacional

El congreso estará dirigido a las Entidades Promotoras y Autoridades Nacionales, Departamentales, Distritales y Municipales del Salud, los referentes de los sectores Agrícola, Educativos y Desarrollo rural, Productores, Comercializadores y público en general; al igual que a los 20 países invitados; puesto que buscan articular estrategias que permitan implementar hábitos y estilos de vida saludables y contrarrestar las enfermedades crónicas no transmisibles.

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