Siete municipios del Cauca se verán beneficiadas con la firma del acta de inicio del proyecto de fortalecimiento de la cadena productiva de la quinua.

El proyecto denominado “Incremento de la competitividad de la cadena productiva de la quinua en el departamento del Cauca” fue firmadi por la Secretaría de Agricultura de la Gobernación del Cauca, el operador Unión Temporal de Quinua y la interventoría.

Los municipios beneficiados son Almaguer, Bolívar, Caldono, San Sebastián, Silvia, Sotará y Totoró, beneficiando un total de 600 productores.

La inversión en esta iniciativa de más de seis mil millones de pesos tiene como objetivo aumentar la competitividad de ésta importante cadena productiva y para ello se han planificado varias actividades que permitirán cumplir metas de producción y autoconsumo en el sector.

Entre estas actividades están la siembra de 600 hectáreas de quinua bajo técnicas de producción limpia.

Así mismo, la certificación en producción limpia y/o Orgánica de 250 hectáreas de quinua. También se busca dotar 30 núcleos de producción de máquinas trilladoras y plásticos para secado.

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