Los días 2 y 3 de junio se realizará en el Centro de Eventos Valle del Pacífico el 20 Encuentro Avícola del Pacífico.

Es un evento, en donde la industria avícola es la protagonista, durante estos dos días los asistentes reciben información de actualización del sector, adicionalmente conocen nuevas herramientas y se presentan tendencias de mercado, al tiempo que se generan relaciones comerciales y networking entre productores, distribuidores, veterinarios, nutricionistas, consumidores, estudiantes y todos los públicos que intervienen en la cadena avícola.

Ana Sterling, directora ejecutiva de Fenavi Valle, nos contó que “este año tendremos doble celebración, el reencuentro después de dos años de realizar la jornada en la virtualidad y los 20 años de realización del Encuentro Avícola del Pacífico”.

“Contaremos con 14 conferencistas, una muestra comercial de 38 proveedores, más de 50 aliados comerciales y alrededor de 600 asistentes”.

“Durante la mañana podremos conocer hacia dónde va la industria avícola colombiana, además conoceremos los puntos importantes que trabaja el gobierno para apoyar a los productores de huevo y pollo buscando el fortalecimiento del sector y al final de la mañana se revisarán temas técnicos avícolas.

En la tarde empezaremos con una charla técnica seguida de dos conferencias administrativas, la primera presentada por el médico caleño José Gerardo Albán quien nos enseñará como las emociones mal manejadas pueden causar enfermedades.

El cierre del primer día está a cargo del señor Carlos Raúl Yepes, quien fue presidente de Bancolombia y en esta oportunidad nos hablará sobre cómo lograr una gestión humanista en las organizaciones.

El viernes en la mañana estaremos con temas técnicos, seguidos de temas sostenibles y ambientales.

A medio día tendremos la celebración de los 20 años del Encuentro Avícola del Pacífico y en la tarde podremos disfrutar de unas charlas comerciales para cerrar el evento.

Cifras del sector

La región conformada por los departamentos de Valle, Cauca y Nariño produjo 315.954 toneladas de pollo que representan el 19% de la producción del país y 4.397 millones de huevos en 2021, que corresponden al 30% de la producción nacional. Generamos 35.000 empleos en la región.

El consumo per cápita de pollo en el 2021 estuvo en 35 kilos y 334 fue el consumo per cápita de huevo el año pasado.

Fuimos el sector más afectado por el paro, en el que se perdieron alrededor de 15 millones de aves, entre gallinas, pollos y aves de un día.

Poco a poco nos vamos recuperando para volver a ser el primer productor de huevo de Colombia y el tercero en pollo

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