Junto a la Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica, Acodres, la Secretaría de Desarrollo Económico y Competitividad de la Gobernación del Valle, llevará a cabo importantes eventos de talla internacional como el Congreso Iberoamericano de Gastronomía “Deleitarte”, del 26 al 29 de octubre en el Hotel Spirito by Spiwak, un evento que sumergirá a la sultana del Valle, en el desarrollo y las nuevas tendencias que impulsan nuestra gastronomía, así como también, en la transmisión de la riqueza del patrimonio y la producción local, factores claves en el desarrollo, atractivo y progreso de este importante sector en el departamento.

Así mismo, estas dos entidades se articulan para impulsar el Congreso Nacional de Restaurantes, que estará centrado en fomentar una gastronomía de y para compartir que apoyará la reactivación del sector y las nuevas tendencias, modernización y digitalización, con el objetivo de potenciar el atractivo de la región como destino gastronómico y fomentar una gastronomía popular, alegre, moderna y que honra los territorios de nuestro departamento que tendrá lugar el 6 y 7 de octubre.

De igual forma, después del éxito de la campaña “Buen Provecho” que visibilizó toda la economía que se mueve detrás de cada plato de comida, regresa de nuevo para transmitir la pasión por el sabor e incentivar a la ciudadanía a consumir y apoyar los productos locales y el saber hacer de nuestras regiones.

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