Se inició proceso selectivo

Bajo los criterios de tradición oral e identificación de productos del Pacífico, creatividad e innovación, buenas prácticas de manufactura, materias primas y calidad de los productos, así como la presentación y empaques adecuados, se inició el proceso selectivo de las 120 Mipymes que se inscribieron para ocupar los 60 ‘stand’ que entrega Cali, en la Muestra de Cocina del Festival de Música del Pacífico Petronio Álvarez.

El jurado fue escogido por la Secretaría de Cultura y Turismo de Cali, ente organizador del Festival de Música del Pacífico Petronio Álvarez, bajo parámetros de técnica, tradición e investigación. Lo componen: Sonia Serna, Claudia Ruiz, Catalina Vélez y Raquel Riascos.

Los cuatro jurados evaluarán durante los días 6, 7 y 8 de abril de 2015, de 9:00 a.m. a 12:00 p.m. y de 2:00 p.m. a 5:00 p.m. en las instalaciones del Museo Religioso ubicado en la carrera 4 No. 6–56, a cada uno de los expositores inscritos, teniendo en cuenta que cada Mipyme será evaluada por tres jurados a la vez.

El día jueves 30 de abril de 2015, se publicará el listado de personas seleccionadas en la cartelera de la Secretaría de Cultura y Turismo Municipal y en la página web de la Alcaldía de Santiago de Cali, www.cali.gov.co/cultura.

Nota: Para las regiones se dejaron 15 ‘stands’, los cuales serán seleccionados por la Federación de Colonias del Pacífico Colombiano, proceso que tendrán los mismos criterios de selección establecidos por la Secretaría de Cultura y Turismo de Cali, como consta en el reglamento.

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