Cientos de emprendedores gastronómicos de Cali se declararon en desobediencia civil atendiendo a algunos clientes en sus locales, arriesgándose a ser sancionados pues dicen sentirse acosados por las deudas para el pago de arriendos, servicios públicos y el sostenimiento a sus empleados, luego de tener cerrados sus establecimientos por cerca de cuatro meses.

A través de un comunicado, el sector aseguró que “cuando el Presidente de la República, Iván Duque, anunció el pasado 25 de junio la apertura de restaurantes en municipios “No Covid”, varios días atrás, muchos emprendimientos gastronómicos en el país ya venían laborando de manera clandestina. Mientras las Alcaldías esperan la realización de “Pilotos” en corredores gastronómicos, en muchas zonas populares, la comunidad se ha declarado tácitamente en “Desobediencia Civil”; pues el estado no responderá por sus compromisos”.

Solicitud

Aprovechando la visita este sábado del presidente Iván Duque a la capital vallecaucana, el concejal Fernando Tamayo anunció que envió una carta al primer mandatario solicitando que se permita la apertura gradual del sector gastronómico bajo parámetros de bioseguridad.

Una de las razones principales que expone el cabildante: “El sector gastronómico representa uno de los más importantes componentes económicos de la ciudad, sin embargo, es de precisar que el mismo se ha visto gravemente impactado, con un poco más de 2.000 restaurantes que actualmente se encuentran con operaciones suspendidas, cerca de 150 establecimientos de comercio se acogieron a la Ley de Insolvencia y con una cifra cercana a los 450 restaurantes que cerraron definitivamente sus puertas”.

Recordemos que en dos oportunidades el Gobierno Nacional suspendió los pilotos de reapertura económica de dicho sector, ante el aumento en los casos de contagios.

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