Esta semana del 17 al 23 de agosto, llega el Festival del Asado, una iniciativa donde más de 40 restaurantes presentarán una opción económica, sólo $ 17.000 pesos, ofreciendo los mejores cortes, asados o ahumados, con la receta exclusiva de cada lugar.

Cada restaurante participante exhibirá un plato especial de su autoría en la página oficial del festival www.festivaldelasadocali.com. Quienes visiten la página podrán ordenar virtualmente, para que éste llegue a domicilio a su hogar.

El sentido principal de este festival es el de apoyar los restaurantes de la ciudad generando compras e ingresos, que beneficiará a más de 2500 personas directa e indirectamente. Como entretenimiento adicional, cada plato podrá ser calificado y al final del festival, los comensales elegirán lo mejor según las votaciones.

Las reglas son simples, cada restaurante participante propone un asado de 250 gramos más 2 acompañantes, cada plato tendrá un costo de $ 17.000 y será enviado a domicilio por un costo extra y contando con todas las normas de bioseguridad. La propuesta de festivales gastronómicos ha sido bien recibida por lo colombianos, generando ingresos por más de 900 millones de pesos en Cali y Bogotá, con los eventos del tacofest, pizzafest, BurgerFestival y el Festival del Mar.

Los organizadores de los festivales siguen apostando a iniciativas propias que contribuyan a mejorar el panorama de afectación de la industria gastronómica de la ciudad. “Es el momento de proponer y no quejarse, es tiempo de volver a apoyar lo nuestro”, afirmó José Vargas empresario restaurantero y organizador del evento. ¡Estamos apoyando la economía colombiana!

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