Este jueves, los operadores de restaurantes ubicados en las plazoletas de los centros comerciales de Cali tienen luz verde para atender público en sus instalaciones, esto en el marco de la segunda etapa del piloto gastronómico, denominada fase de despliegue.

Previo a dicha reapertura, la Alcaldía de Cali realizó una jornada de inspección a cerca de 25 centros comerciales de la ciudad para establecer que los diferentes establecimientos gastronómicos que allí operan cumplan con las medidas exigidas que garanticen su bienestar y el de sus clientes.

Jimmy Dranguet, subsecretario de Inspección, Vigilancia y Control, explicó que “nos cercioramos que cada local cumpla con procesos de bioseguridad como el lavado de manos, el lavado en seco con un producto antibacterial, la desinfección del calzado, el uso del tapabocas, el distanciamiento de las mesas y una debida señalética”.

“Le apostamos a dos factores. Uno, que sea una verdadera reactivación y en eso hemos cumplido con la meta, pues los restaurantes han crecido exponencialmente sus ventas. Y dos, que se mantengan los protocolos de bioseguridad de parte de la ciudadanía y en los establecimientos”, aclaró el funcionario.

Según el gobierno local, zonas gastronómicas ubicadas en la vía a Cristo Rey, Granada, Parque del Perro y Ciudad Jardín, entre otras, ya se encuentran operando bajo completa normalidad. Asimismo y en la fase de despliegue, otros sectores similares como La Flora, centros comerciales, Kilómetro 18 y Pance, inician su reapertura próximamente.

“Así como se realizó esta reactivación bajo todos los protocolos de bioseguridad, se podrán presentar cierres a lugares que no cumplan estos procesos o reversar la medida en caso de comprobar un pico de la pandemia”, advirtió Dranguet.

Recomendaciones

• Quienes quieran asistir a los restaurantes ubicados en centros comerciales, deben mostrar la debida reserva a su ingreso.

• Conserve su factura cancelada y su debida reserva. Las autoridades podrán solicitarlas para excluirlo de las medidas de pico y cédula y toque de queda.

• No se admitirán grupos mayores de seis (6) personas, ni menores de dos años.

• Se recomienda que los adultos mayores de 70 años no estén presentes en estos espacios.

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