El Pacífico se tomó a Cali

Un grupo de 700 efectivos de la policía prestarán la seguridaran durante el XX Festival del Pacífico Petronio Álvarez.

Así lo dio a conocer la secretaria de Gobierno, Laura Lugo, durante el recorrido por la Ciudadela del Petronio Álvarez que este año estará ubicada en los alrededores del coliseo El Pueblo.

“Contaremos con tres anillos de seguridad para poder ingresar al Petronio. En cada uno habrá requisas para evitar que personas inconscientes quieran perturbar la fiesta de nuestro Pacífico”, aseguró la Secretaria de Gobierno.

Alimentos
Por tratarse de productos provenientes del mar, en su mayoría, los alimentos con los que se prepararán los platos autóctonos en el festival Petronio Álvarez, tendrán una especial vigilancia por parte de la Secretaría de Salud Pública para garantizar el bienestar de propios y turistas.

Un grupo de 30 funcionarios de esta dependencia estarán haciendo presencia en la ciudadela del festival para supervisar las buenas condiciones higiénicas de los productos e igualmente la correcta preparación de los alimentos y una adecuada cadena de frio para   preservar la frescura de los mismos.

Organismos de socorro
La ciudadela del Petronio contarán con 16 salidas de emergencias y se dispondrán de otras 3 que en caso de registrarse eventualidades como un rayo o un sismo se pueden habilitar en menos de 30 segundos.

“Entre los organismos de socorro y seguridad tenemos unas 3.000 personas que incluye funcionarios y personal de las secretarías de Tránsito, Salud, Gobierno, Cultura, Infraestructura”, explicó Rodrigo Zamorano, secretario para la Gestión del Riesgo de Emergencias y Desastres de Cali.

En cuanto a los menores de edad Zambrano aseguró que: “a menos que sea a la parte familiar o de comidas. No se permitirá el ingreso de los niños a la zona de bebidas embriagantes. El código de la Policía de Menores prohíbe la presencia de niños en dicha área, así sean bebidas artesanales”.

El dato
■ La apertura oficial del Petronio Álvarez será el mañana a las 6:30 p.m. con entrada libre y finalizará el lunes 15 de agosto.

■70 puestos de comidad con las delicias típicas del Pacífico, 30 de moda afro, 70 stands de bebidas colombiano se encontrarán durante el Festival

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