Este miércoles, el alcalde de Cali se pronunció sobre el protocolo establecido por el Ministerio de Salud para el consumo de bebidas alcohólicas en restaurantes y bares, indicando que están evaluando las acciones que van a adoptar, teniendo en cuenta la preocupación que le genera que estos sitios cerrados sean los primeros en abrir.

Para el mandatario, no es claro que la gente consuma licor sin una actividad como la danza, además de que posibilita la eliminación del licor, hace parte de una cultural importante para la caleñidad, razón por la que este jueves se evaluará cómo de manera responsable y progresiva se puede ir habilitando esta actividad en la ciudad.

Protocolo

La Resolución 1569 de 2020 determina que el establecimiento que no cuente con la infraestructura necesaria para aplicar el protocolo no podrá habilitar el servicio, instalar un punto de control en la entrada para hacer registro de ingreso de clientes, así como toma de temperatura, autodeclaración de estado de salud, verificación del uso correcto de tapabocas y la realización de la desinfección de manos.

Además es importante garantizar la circulación natural del aire para disminuir el riesgo de propagación, así como el distanciamiento físico de dos metros entre personas en las barras en caso de que aplique y entre mesas o grupos de personas. En lo posible, se deberá habilitar una puerta de ingreso y otra de salida con el fin de controlar el flujo y circulación de personas. Igualmente, se prohíbe el uso de cualquier tipo de decoración para ocasiones especiales.

En el lineamiento también se contiene la prohibición de baile en el interior del establecimiento y en las áreas que tenga habilitadas para prestar este servicio. Las pistas de baile deberán ser utilizadas para la adecuación de mesas y debe haber un distanciamiento de 2 metros entre persona y persona en las barras y las mesas o grupos.
También se prohíbe el lanzamiento de papeletas, espuma, confeti, agua y otros elementos o sustancias que puedan convertirse en fuente de contagio y compartir elementos como los micrófonos.

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