Empresarios de la zona gastronómica ubicada alrededor del Parque del Perro, en el barrio San Fernando, están considerando peatonalizar el sector para prestar sus servicios a cielo abierto, luego hablar con el alcalde de Cali Jorge Iván Ospina.

“Depende de un consenso con los propietarios de los restaurantes y que esta peatonalización no sea un desmadre, ni se convierta en un problema anárquico e irresponsable”, advirtió el mandatario.

Ospina manifestó que el plan piloto adelantado en dicho sector mostró sus beneficios y que el clima de la capital del Valle se presta para dicha posibilidad, “tenemos la temperatura, el clima, la brisa, la noche y el entorno para desarrollar actividades al aire libre, pero siempre con responsabilidad”, indicó.

Igualmente, el Alcalde recalcó que se debe hacer con una estética consensuada y con parámetros definidos, poniendo como ejemplo el uso indiscriminado de vallas y de publicidad. “Si tenemos un manejo adecuado yo no le veo problema a que se pueda usar el espacio público para estos proyectos”, dijo.

Servicio móvil

Por otra parte, el gobierno local también mostró interés en el desarrollo y funcionamiento de los reconocidos “food truck”. En ese sentido, dejo entrever que siempre y cuando funcionen en distintos sitios, previamente dados a conocer a las personas mediante plataformas, estos carros podrían apostarle a la economía y formar parte de la gastronomía caleña nocturna”, concluyó Ospina.

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