Cerca de 192 mil personas en Cali enfrentan dificultades para acceder a una alimentación suficiente, según los resultados de la Encuesta de Percepción Ciudadana 2025, presentada por Cali Cómo Vamos en alianza con la Fundación SIDOC, a través del programa Futuros Urbanos Cali.

La medición expone cómo se alimentan los hogares caleños, las principales barreras para acceder a alimentos y los hábitos de consumo que predominan en la ciudad.

Uno de los principales hallazgos indica que el 11% de las personas encuestadas manifestó que ellas o algún integrante de su hogar tuvo que comer menos de tres veces al día por falta de alimentos.

Esta cifra equivale aproximadamente a 192.215 personas y, aunque representa una mejora frente a años anteriores, mantiene vigente el desafío de garantizar el acceso a una alimentación suficiente para la población caleña.

La encuesta también identificó que la falta de recursos económicos continúa siendo la principal causa de esta situación.

El 54,4% de quienes reportaron haber reducido el número de comidas señaló que los ingresos insuficientes fueron el motivo principal para enfrentar esta dificultad, lo que evidencia la relación entre la capacidad económica de los hogares y el acceso a los alimentos.

Hábitos de alimentación y consumo en Cali

El estudio también analizó las prácticas alimentarias de la población. Los resultados muestran que solo el 24% de las personas consume diariamente cinco o más porciones de frutas y verduras, mientras que el 10% afirmó consumir todos los días alimentos ultraprocesados, entre ellos comidas rápidas, bebidas azucaradas y productos empacados.

En cuanto a los lugares donde los caleños compran frutas y verduras, los mercados de barrio, los establecimientos Fruver y las plazas de mercado se mantienen como las principales opciones de abastecimiento.

Además, la cercanía y el precio aparecen como los factores más importantes al momento de elegir dónde adquirir los alimentos.

Programa impulsa acciones para fortalecer los sistemas alimentarios

Los resultados fueron socializados durante el encuentro “¿Cómo se alimenta Cali?“, un espacio que reunió a representantes de instituciones, organizaciones sociales, academia y ciudadanía para dialogar sobre los desafíos y oportunidades relacionados con la alimentación en la ciudad.

En este contexto, la Fundación SIDOC explicó que el programa Futuros Urbanos Cali trabaja en el fortalecimiento de los sistemas alimentarios mediante acciones enfocadas en la participación, las prácticas agroalimentarias, las nuevas narrativas y la generación de oportunidades para jóvenes y mujeres.

Entre sus iniciativas también se encuentran la promoción del consumo responsable, la reducción del desperdicio de alimentos y el impulso de la agricultura urbana y periurbana.

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