Advertencia sobre pollo importado

La Federación Nacional de Avicultores de Colombia, Fenavi, ha podido establecer que supermercados y almacenes de cadena están ofreciendo pollo refrigerado, importado de Estados Unidos, que previamente ha sido descongelado.

Esta práctica puede afectar las condiciones de conservación del producto y poner en riesgo la salud de los consumidores.

El Decreto 2270 de 2012 establece que la carne, incluida la de pollo, una vez hayan sido congelados, no pueden ser descongelados para ser comercializados como productos refrigerados.

\”Todo establecimiento comercial debe cumplir con la normatividad vigente para evitar que el pollo pierda su calidad e inocuidad y se convierta en riesgo para la salud de los consumidores, por intoxicación causada por las bacterias salmonella y campylobacter\”, dijo el presidente de Fenavi, Andrés Moncada.

El dirigente gremial expresó que \”los consumidores están en su derecho de preguntar si el pollo que están adquiriendo como refrigerado estuvo previamente congelado y evitar llevar un producto que pone en riesgo su salud y la de su familia\”.

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