El elevado costo de vida en Colombia es un aspecto muy inquietante para la ciudadanía caleña. Según el Departamento Administrativo Nacional de Estadística, DANE, la cifra anual de inflación en diciembre del año pasado quedó en 13,12 %, una cifra que no se registraba en el país durante las dos últimas décadas.

“El grueso de la variación anual por las divisiones de gastos está explicada por lo que sucede en alimentos y bebidas no alcohólicas; fue la tendencia que observamos a lo largo del año”, indicó Piedad Urdinola, directora del DANE.

Los ciudadanos que se ubican en los niveles pobre y vulnerable de la pirámide socioeconómica, son los que padecerán mayormente el incremento en los precios de los alimentos. Las variaciones, según las divisiones alimentos y bebidas no alcohólicas, quedaron en 27,81 %, y restaurantes y hoteles en 18,54 %.

Esta situación generó que en las principales ciudades del país (Cali, Bogotá y Medellín), el almuerzo ‘corrientazo’ se ubicara en un valor entre 13.000 pesos y 16.000 pesos, precio del famoso almuerzo ‘ejecutivo’ tiempo atrás.

La Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica (Acodrés), indicó que el valor de este almuerzo subió en 20 % en comparación con el periodo anterior.

Alimentos que más subieron de precio en la canasta básica familiar:

•Tubérculos (109 %).

•Cebolla (106 %).

•Yuca (88 %).

•Arroz (54 %).

•Leche (36 %).

•Carne de res (20 %).

La papa parda pastusa continúa con precio alto por bajos niveles de oferta, precio $140.000 el bulto de 50 kilos, la papa sabanera presento recuperación en la oferta paso el bulto de $200.000 a $180.000.

No todo es malo, ya que hubo un descenso en la oferta de arveja verde como consecuencia de los problemas de la vía panamericana. Según el comercio no hay desabastecimiento de productos proveniente de Nariño, gracias a las vías alternas que están tomando los trasportadores del sur del país.

Foto: Captura de video

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