Acatando las medidas del Gobierno Nacional, el sector de restaurantes y su plan piloto, que estaba programado para iniciar hoy en el Parque del Perro, esperan nueva fecha de reapertura.

Así lo anunció la Alcaldía de Santiago de Cali este miércoles 24 junio.

Esta actividad que contempla la puesta en marcha de un ejercicio pedagógico para 25 restaurantes de la zona, donde por cinco días consecutivos en horarios de 12:00 del mediodía a 12:00 P.M., comensales caleños podrían disfrutar de un plato a la carta en el espacio público.

La estrategia tiene como objetivo reactivar la economía de la cuidad a través de este ejercicio pedagógico en conjunto con los restaurantes en Cali.

Mientras tanto, las agremiaciones de restauranteros esperan ‘luz verde’ para poner en marcha esta estretegia y así reactivar el sector gastronómico de la cuidad.

Brany Prado, vicepresidente ejecutivo de la Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica (Acodrés), indicó que el sector gastronómico viene afrontando una caída a la baja en ventas cerrando el mes de mayo con 9,7%, después de que veníamos con 11,3%.

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