Como médico y especialista en nutrición y dietética humana, encuentro muchos errores nutricionales que aumentan el peso y el contenido graso del cuerpo. Hoy compartiré tres de los mas frecuentes; si los modificas, lograrás grandes resultados.

Mi primer consejo:

No te saltes las comidas: Ahora están de moda los ayunos sin guía y sin un apoyo de un profesional capacitado en el tema, mi consejo es no saltarte comidas, sin embargo, esto no quiere decir que tengamos que comer en grandes cantidades y que en algunos momentos sea adecuado los ayunos.

Una forma simple es comer al desayuno una proteína sola, ejemplo el huevo, evita consumir lácteos y acompaña este huevo de fruta o de un cereal, ejemplo arepa de maíz (cereal) o papaya.

Media mañana hidrata tu cuerpo con una aromática o una fruta de verano, te recomiendo el kiwi, gran estimulador del sistema inmune en estos tiempos por su alto contenido de vitamina C, evita la naranja. Como almuerzo come proteína, idealmente pollo y pescado, una buena ensalada, y dos papas cocinadas.

Media tarde: 10 almendras y aromática, y en la noche te puedo aconsejar Quna Shake, es una proteína 100% vegana, libre de gluten, sin azúcar, sin grasas, proteína de arveja, maravillosa leguminosa contiene l-arginina aminoácido el cual construye músculo y mantiene regular los niveles de azucar, con espirulina, alga marina rica en proteina vegetal y hierro, con muy buen porcentaje de fibra protector del sistema inmune, antioxidante, antiviral, protector contra el cáncer, retiene metales pesados, adicionalmente es proteina, contiene cúrcuma poderoso desinflamatorio y protector hepático, berenjena, y maca poderoso vigorizante que te mantendrá activo.

Mi segundo consejo:

No tomes jugos con comidas, esto es algo arraigado en nuestra cultura. Muchas veces abusamos de su presencia porque son saludables, pero ricas en fructosa, un tipo de azúcar que hace que sean de alto contenido calórico.

Si comemos harinas, proteínas en nuestro plato y sumamos jugo rico en calorías, tenemos mas energía de las que necesitamos, además que si el jugo no es fresco, al ser las vitaminas volátiles se pierde el valor nutricional, si quieres puedes disfrutas de frutas fresca antes de la practica deportiva y preferiblemente antes de las 2 pm.

Mi recomendación es usar agua o aromática de alguna planta digestiva que nos agrade ejemplo (albahaca, flor de Jamaica, menta, yerba buena) lo mas natural posible y al terminar el plato, aunque lo ideal tomar nuestros alimentos sin liquidos y dejar las bebidas bajas en calorías en los intermedios.

Mi tercer consejo:

Usa todo cocinado, asado o al vapor. No comer cosas fritas o con aceites, la combinación más calórica y perjudicial para el aumento de peso, es la harina mas aceite, ejemplo tajadas de plátano fritas, galletas, papas de paquete, etc, para entender esto debemos saber que los carbohidratos como las harinas se convierten en glucosa (azúcar) al fritarlo adicionamos grasa la cual aporta grandes cantidades de calorías en muy poca cantidad.

Para entenderlo, 100 gr de plátano cocido tienen 122 calorías, si preparamos una tajadas fritas con este plátano se convierte en una alimento que aporta 309 calorías aproximadamente triplicando su contenido energético y siendo un detonante de la inflamación y obesidad.

Recuerden que todo lo que va al horno lleva mantequilla o aceites, así que anímate usar freidoras de aire que existen ahora en el mercado y usar grasas salúdales como semillas, almendras, nueces, etc., para no generar mas calorías de las que requerimos.

Recuerden que pequeños cambios mejoran profundamente nuestro metabolismo, es por esto por lo que hoy te ¡RETO! a realizar 21 días usando Quna Shake, donde puedes disminuir en promedio 4 kilos, pero sobretodo ganaras salud, desinflamara tu cuerpo y te impulsara a buscar cambios en tu nutrición y apoyo para seguir tus objetivos.

Mi nombre es Natalia Álvarez Aguado, médica y cirujano, máster en Nutrición y dietética humana, te puedo apoyar en el proceso, me puedes encontrar en el Centro Medico Integrativo Maná, donde laboro como Medico combinando diferentes herramientas de la medicina tradicional y de medicinas ancestrales y he podido tener una casuística de mas de tres mil pacientes atendidos, y mejorías en enfermedades como diabetes, dolor crónico, obesidad, Cáncer, entre otras.

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