Razones para que los niños desayunen bien

En medio del afán por cumplir con los quehaceres laborales, del hogar y las múltiples responsabilidades que, día a día, enfrentan los padres de familia, cada vez son más los niños que empiezan su jornada escolar con una bebida, pan o galletas en el estómago y, en algunos casos, sin desayunar, comprometiendo su salud y su desarrollo físico, mental y emocional.

De acuerdo con las Guías Alimentarias del Instituto Colombiano de Bienestar Familiar, Icbf, “existe moderada evidencia, la cual sugiere que niñas, niños y adolescentes que omiten el desayuno, tienen mayor riesgo de sufrir sobrepeso y obesidad”.

Afirmación que cobra cada vez más relevancia en la actualidad, dado que, según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la obesidad entre los niños y los adolescentes se ha multiplicado por 10 en los cuatro últimos decenios.

Nivel de energía
“Contrario a algunas creencias, por ser la primera del día, esta comida es la fuente primaria más importante para toda la población, especialmente en los niños, y, dependiendo de qué tan idónea sea, así mismo será el nivel de energía disponible en el organismo para dar el rendimiento esperado en las actividades de la jornada”, afirmó Claudia Cortés, Gerente Nutrición, Salud y Bienestar de Nestlé de Colombia.

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