Luego de terminado el paro camionero la semana pasada, la Central de Abastecimientos del Valle, Cavasa, reportó el retorno casi total a la normalidad en la oferta y demanda de alimentos que ingresan a esta central

Según informó Cavasa, desde el fin de semana hay una mejora en la oferta de varios productos básicos de la canasta familiar, destacándose los dos principales perecederos de mayor venta y consumo en esta central como son la papa y la cebolla cabezona, cuyos precios han venido disminuyendo progresivamente.

Así mismo, también se observa reducciones significativas en las cotizaciones de productos como lechuga batavia, ajo, arveja verde, cebolla cabezona blanca y roja, cebolla larga, choclo, tomate, yuca, zanahoria, granadilla, lulo, mora, maracuyá, tomate de árbol, y todas las variedades de papa, con una baja en precios que oscila entre el 7% y el 65%.

La entidad recomendó a los vallecaucanos estar bien informados para evitar especulaciones.
Como se recordará, la Secretaría de Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca del Valle, en alianza con las Umata y Cavasa, adelantaron un monitoreo permanente al abastecimiento de los alimentos durante el paro.

Durante las jornadas de protesta, se reportó escasez de productos como la lechuga Batavia, arveja verde, cebolla cabezona, cebolla larga, repollo, zanahoria, tomate chonto, plátano, zanahoria, lulo, maracuyá, limón, piña y tomate de árbol y las diferentes variedades de papa los productos que tuvieron un importante alza.

Cavasa infomó que los precios de la lechuga Batavia, cebolla cabezona blanca valluna y papa parda pastusa bajaron.

Así mismo, indicó que en cambio productos como la arracacha amarilla Cajamarca, el cilantro de plan 1ª y el fríjol verde subieron de precio.

La central de abastos indicó que se espera que esta semana los precios se regularicen con la llegada de más productos a la región.

Como se recordará, la gobernadora del Valle, Dilian Francisca Toro, pidió regularizar y estabilizar los precios de alimentos afectados durante el paro de transporte de carga en el departamento.

La mandataria recordó que la protesta dejó pérdidas diarias por $30 mil millones en el Valle del Cauca.

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