noviembre 04, 2016

El truco con el pollo esta en marinarlo muy bien

Trocitos de pollo con salsa de naranja

pollo

El motivo por el que nos aburre el pollo es porque generalmente lo comemos solo cocinado en plancha, el truco con el pollo esta en marinarlo muy bien y con especies de mucho sabor

Ingredientes:

■ 4 supremas de pollo

■ El jugo de 5 naranjas

■  4 cucharadas de aceite de oliva

■ 1 cucharada de miel

■ 1/2 cebolla blanca

Utensilios:

■ 1 recipiente para marinar

■ 1 olla

■ 1 tabla para picar

■ 1 cuchillo

Procedimiento
Preparar las supremas sin piel cortadas en tiras anchas en un recipiente que se pueda refrigerar, hacer una salsa con la naranja, el aceite, la cebolla y cubrir el pollo, Poner a macerar en la nevera por 2 horas como mínimo 12 horas como máximo, Cocinar en la marinada con fuego bien fuerte, hasta que estén bien cocidas.

Tenga en cuenta
Puede remplasar el pollo por conejo, pavo, o pesca